Dari banyaknya resep berbahan tepung MOCAF, salah satunya adalah Kue Kering Wijen. Rasanya rapuh dan menggit juga lebih gurih karena aroma wijennya yang harum.hmmm...enak tenan ya..
Pokoknya perlu di uji didapur sobat dan bunda, karena dijamin nggak bakalan nyesal. Monggo kita mulai.
Bahan-bahan :
+ 100 gr wijen (sangrai hingga harum)
+ 250 gr mocaf
+ 150 gr mentega
+ 150 gr gula halus
+ 50 gr roombutter
+ 3 btr kuning telur
+ 1/2 sdt garam
+ 1/2 sdt soda
+ 1 sdt Baking Powder
Cara membuat :
- kocok margarine, roombutter dan gula halus hingga putih
- masukkan telur, baking powder, soda dan garam kocok lagi hingga rata
- tambahkan tepung MOCAF aduk dengan kecepatan rendah.
- ambil satu sendok teh adonan, bulatkan dengan tangan lalu balurkan ke wijen yang telah disangrai kemudian pipihkan dengan tangan kembali
- tata adonan yang telah dicetak kedalam loyang datar, oven 150 C hingga matang.
Kue Kering Wijen siap untuk dihadirkan di tengah keluarga.
Selamat mencoba ya sobat...
0 komentar:
Posting Komentar